アジのたたき レシピ・作り方

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かばぽん^^
新鮮なアジをたたきにしました。しょうがとねぎの風味が利いています。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

アジ(刺身用)
2匹
しょうが(すりおろす)
1片
万能ねぎ(小口切り)
5本
醤油
適宜

作り方

  1. 1
    アジは頭と内臓を取り除き、3枚におろし皮を引きます。
  2. 2
    1を細切りにします。
  3. 3
    2としょうが、万能ねぎを混ぜてできあがり。お醤油をつけてどうぞ。

おいしくなるコツ

1の工程はお店の人に頼んでも。 万能ねぎの代わりに長ねぎでもオーケーです。

きっかけ

新鮮なアジが手に入ったので

公開日:2011/04/01

関連情報

カテゴリ
あじ
関連キーワード
アジのたたき 簡単 普段に ご飯にもお酒にも合う
料理名
アジのたたき

このレシピを作ったユーザ

かばぽん^^ 料理は毎日のことだから「無理せず楽しく」がモットーです。 安くて簡単にできるものばかり紹介しています。 お料理苦手な人も、お料理大好きな人も気軽に作ってくださいね。

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