材料（１～２人分）
- 山芋
- 2分の1本
- 卵
- 1個
- 麺つゆ
- 大さじ１
- かつおだし
- 小さじ１
- とけるチーズ
- 1.5枚
作り方
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- 1
- 山芋の3分の１を好みの形（さいの目や太めの短冊切り、乱切りなど）にきる。
残りをすり下ろす。
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- 2
- すり下ろした山芋に麺つゆとかつおだし、卵をいれ、よく混ぜる。
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- 3
- グラタン皿にすり下ろしてない方の山芋を並べ、２をかける。
チーズをのせる。
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- 4
- オーブントースターで15分焼く。
チーズが焦げすぎないよう、アルミホイルをかけたりして調整してください。
できあがり！
きっかけ
居酒屋で出てくるメニューを再現しました。