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山芋ほくほくグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 山芋

    2分の1本

  • 1個

  • 麺つゆ

    大さじ1

  • かつおだし

    小さじ1

  • とけるチーズ

    1.5枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
山芋ほくほくグラタン

簡単なのに間違いない味です!

作り方

  • 1

    山芋の3分の1を好みの形(さいの目や太めの短冊切り、乱切りなど)にきる。
    残りをすり下ろす。

  • 2

    すり下ろした山芋に麺つゆとかつおだし、卵をいれ、よく混ぜる。

  • 3

    グラタン皿にすり下ろしてない方の山芋を並べ、2をかける。
    チーズをのせる。

  • 4

    オーブントースターで15分焼く。
    チーズが焦げすぎないよう、アルミホイルをかけたりして調整してください。
    できあがり!

きっかけ

居酒屋で出てくるメニューを再現しました。

レシピID: 1580001667

公開日:2011.02.28

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つくったよスタンプ 8件

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つくったよレポート 24件(23人)

  • 2019.02.10

    山芋がとてもホクホクで美味しく頂けました♪

    レポートありがとうございます。寒いときにいいですよね★

    お返事を見る

  • 2018.06.24

    ふわふわ&シャキシャキで食感を楽しみながら頂きました!簡単で美味しいレシピをありがとうございました♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.01.31

    作り方は簡単でしたが、うちでは不評でした…(^_^;)私個人的には美味しかったので今度は一人で作って食べようと思います。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.12.19

    何か一品欲しいなと思った時にパパッと作れるくらい簡単に出来ました(^○^)下層はゴロゴロしゃきしゃき、上層はふわとろ で食べごたえがありました!

    レポートありがとうございます。
    こんがり美味しそうですね(⌒▽⌒)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
山芋グラタン

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