山芋ほくほくグラタン レシピ・作り方

山芋ほくほくグラタン
igaiga8230
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簡単なのに間違いない味です!

材料(1~2人分)

  • 山芋 2分の1本
  • 1個
  • 麺つゆ 大さじ1
  • かつおだし 小さじ1
  • とけるチーズ 1.5枚

作り方

  1. 1 山芋の3分の1を好みの形(さいの目や太めの短冊切り、乱切りなど)にきる。
    残りをすり下ろす。
  2. 2 すり下ろした山芋に麺つゆとかつおだし、卵をいれ、よく混ぜる。
  3. 3 グラタン皿にすり下ろしてない方の山芋を並べ、2をかける。
    チーズをのせる。
  4. 4 オーブントースターで15分焼く。
    チーズが焦げすぎないよう、アルミホイルをかけたりして調整してください。
    できあがり!

きっかけ

居酒屋で出てくるメニューを再現しました。

  • レシピID:1580001667
  • 公開日:2011/02/28

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カテゴリ
山芋
料理名
山芋グラタン
igaiga8230
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つくったよレポート(41件)

  • きのう
    きのう
    2022/06/10 13:19
    山芋ほくほくグラタン
    ホクホクでおいしかったです。
  • ☆ほし☆
    ☆ほし☆
    2022/05/03 21:12
    山芋ほくほくグラタン
    子どもが「おいしい、おいしい!」とたくさんおかわりしました♪リピ決定です!
  • チコチコ
    チコチコ
    2022/02/24 10:23
    山芋ほくほくグラタン
    少し焦がしてしまいましたが…美味しくてペロリと食べてしまいました♪
  • まあちゃんだよん
    まあちゃんだよん
    2022/02/08 08:14
    山芋ほくほくグラタン
    大きな山芋が一本あったので、どう調理しようか困っていたところ、こちらのレシピを発見!
    食感がとても良くって、美味しかったです♡
    また作ります。

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