じゃがいものさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 大1個
- ◎サラダ油 大さじ1
- ◎酢 大さじ1
- ◎にんにく（みじん切り） 1片
- ◎塩 小さじ1/3
- ◎こしょう 少々
作り方
-
1
ボウルに◎の材料を入れて泡だて器で混ぜ、ドレッシングを作ります。
-
2
じゃがいもは皮をむいて細い千切りにし、水にさらし、沸騰したお湯で2分くらいゆで、ざるに上げます。
-
3
2が熱いうちに1のボウルに入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
-
4
冷えたサラダボウルに盛り付けてできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- サラダ
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