しょうが味噌のひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ♪しょうが味噌の作り方♪
   ●をよく混ぜ合わせる
   ※1週間ほどもちます

2. 2

   干しシイタケは水で戻しみじん切り、玉ねぎとにんじんもみじん切りにする
   （戻し汁は後で使うのでとっておく）

3. 3

   フライパンにごま油を引いて熱し、ひき肉をいためる

4. 4

   肉の色が変わったら2の野菜を加えて炒める

5. 5

   野菜に火が通ったら、干しシイタケの戻し汁1/2カップ、しょうが味噌大さじ1 1/2 を加えて煮込む

6. 6

   味噌が全体になじんだら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる