しょうがジャム レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
かばぽん^^
体を温めるしょうがを手軽に取れるようにジャムにしました。パンやヨーグルトにはもちろん、飲み物に入れてもおいしいです。我が家には欠かせない一品です。
材料（20人分）
- しょうが 100g
- ざらめ（なければ普通の砂糖） 100g
- 水 100ｃｃ
作り方
-
1
しょうがは汚いところだけ取り除き、皮ごとすりおろします。
-
2
小鍋に1とざらめ、水を入れ、弱火にかけます。絶えず木べらでかき混ぜながら水気がなくなってくるまで煮ます。
-
3
清潔なびんに入れ、煮沸消毒してできあがり。
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- 料理名
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