ピーナッツバタークッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ぷーすけぷんぷん
もとは｢焼くだけのお菓子」という本のシンプルクッキーですが、バターを減らして、ピーナッツバターにかえて、アメリカンにしました。上のはホロホロ下のはカリカリです。
材料（20枚人分）
作り方
- 1 ﾎﾞｰﾙに室温のバターをいれクリーム状に泡立てる。
- 2 砂糖を2-3回に分けて入れ､白っぽくなるまで空気を含ませる。
- 3 卵をほぐして少しずつ加え、すり混ぜる。ピーナツバターもここで加える、
- 4 粉を加え、切るように混ぜる。べとつくようなら冷蔵庫で休ませる。
- 5 ティースプーン山盛り1杯ほどをを軽く丸めてｵｰﾌﾞﾝ皿に隙間を空けて並べる。下のように少しつぶして平たくすると固くなる。つぶさないとほろほろした食感になる。
- 6 160度ー170度で15分くらい焼く。 2回目に焼くときはオーブン皿が冷めるまで待つ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
