味噌とろ牛丼 レシピ・作り方

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みーまんまん
とろみがあるので、小さい子供でも食べやすいみたいです。

材料（4人分）

牛肉
200ｇ
タマネギ
１個
糸こんにゃく
１袋
味噌
大さじ１
砂糖
大さじ1.5
とろみちゃん
大さじ5
だしの素
小さじ１
めんつゆ
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ１
水
500ｃｃ

作り方

  1. 1
    たまねぎは１センチ幅に切る。糸こんにゃくは湯通しする。
  2. 2
    調味料と水を鍋に入れて沸騰させ、タマネギと糸こんにゃくを入れる。
  3. 3
    タマネギがしんなりしたら、牛肉を入れ、火が通ったらとろみちゃんを入れてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみちゃんがない場合は、普通の水溶き片栗粉を入れてください。とろみちゃんは水で溶く必要がないので便利ですよ。

きっかけ

片栗粉でとろみをつけたら子供が食べやすいかと思って作りました。

公開日：2011/01/29
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
牛丼 簡単 味噌 とろみちゃん
料理名
味噌味の牛丼

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みーまんまん うちの４歳の娘は食べるのが遅く、１歳半の息子は気に入ったものしか食べてくれません！！少しでも子供が食べやすい料理にすることを心がけて日々料理を作っている主婦です。

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