豆と野菜たっぷり☆彩りキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにしておきます

2. 2

   その他野菜もキーマカレーに合うサイズに小さめにカットしていきます

3. 3

   豚バラ肉は一口大より少し小さめにカットします

4. 4

   鍋にスライスガーリックと油を入れ、たまねぎを加えて半透明になるまで炒めます

5. 5

   たまねぎが半透明になってきたら、ひき肉と一口大より少し小さめにカットした豚バラ肉を鍋に入れ、更に炒めます

6. 6

   ある程度肉に火が通ったら、いったん火を止め、野菜と豆を鍋に入れます

7. 7

   食材全てを鍋に入れたら、水を食材全てが浸る程度に水をいれ、煮込みます

8. 8

   沸騰してきたら、市販のカレールー、カレーパウダーを入れ溶かすように混ぜます。また辛さを調整する為に一味唐辛子を入れます。

9. 9

   ルーが溶けたら完成です！！