スケソウダラ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スケソウダラは食べやすい大きさに切り、一度熱湯に通して臭みを取っておく。

2. 2

   白菜はざく切り、ネギは1センチ幅程度の斜め切り、にんじんはいちょう切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させ、全ての材料を入れて火が通るまで煮る。

4. 4

   最後に塩で味を調えてできあがり。