ホットケーキミックスで簡単スコーン レシピ・作り方
材料(6~7個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- マーガリン 50g
- 冷たい牛乳(または水) 50cc
作り方
- 1 オーブンを170℃に余熱しておく。ホットケーキミックスに冷たいマーガリンを入れ、塊がなくなってポロポロするまで混ぜる。
- 2 冷たい牛乳(または水)を入れて混ぜ、全体を一まとめにする。チョコ等を入れる際はここで入れる
- 3 まとまった生地をオーブンシートに丸く平たく伸ばす。厚さが焼く2cm程度になるように。ケーキの様に8等分にカットする
- 4 170℃のオーブンで12~15分程度焼く
きっかけ
なかなかおいしいスコーンに出会えなかったので自分で作ってみました
おいしくなるコツ
チョコの代わりにドライフルーツ等を入れると彩りも良いし、毎日食べても飽きないと思います
- レシピID:1580000367
- 公開日:2010/11/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- スコーン
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ねうしとら子2014/05/10 01:31ルナ0562さんのレシピ好きです♡
おいしいです(*^^*)
ドライいちじくを入れました。