手作り七味唐辛子 レシピ・作り方
材料(1瓶人分)
- 唐辛子 10
- 柚子(乾燥) 1
- 白ゴマ 3
- けしの実 1
- 青海苔 1
- 山椒 3
作り方
-
1
材料はスーパーで手に入ります。
ゴマ以外を合わせてミキサーにかけます。 -
2
辛さはお好みで。
- 3 お昼の讃岐うどんに欠かせない調味料です。
きっかけ
自分の好きな辛さや風味にしたくて家では自分で作ってます。
おいしくなるコツ
たとえば、風邪気味だったら生姜の粉末を入れたり、辛いのが好きだったら唐辛子をうんと入れたりできます。是非お試しくださいね。
- レシピID:1580000090
- 公開日:2010/10/10
関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 七味(六味?)唐辛子
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少量づつ作って風味を楽しんでいます。
七味がなくても大丈夫。あるだけで楽しめます。