手作り七味唐辛子 レシピ・作り方

手作り七味唐辛子
  • 5分以内
  • 300円前後
ねこあん
ねこあん
辛さや風味を自分好みに出来ます。
少量づつ作って風味を楽しんでいます。
七味がなくても大丈夫。あるだけで楽しめます。

材料(1瓶人分)

  • 唐辛子 10
  • 柚子(乾燥)
  • 白ゴマ
  • けしの実
  • 青海苔
  • 山椒

作り方

  1. 1 材料はスーパーで手に入ります。
    ゴマ以外を合わせてミキサーにかけます。
  2. 2 辛さはお好みで。
  3. 3 お昼の讃岐うどんに欠かせない調味料です。

きっかけ

自分の好きな辛さや風味にしたくて家では自分で作ってます。

おいしくなるコツ

たとえば、風邪気味だったら生姜の粉末を入れたり、辛いのが好きだったら唐辛子をうんと入れたりできます。是非お試しくださいね。

  • レシピID:1580000090
  • 公開日:2010/10/10
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カテゴリ
その他調味料
料理名
七味(六味?)唐辛子
ねこあん
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