豚ひき肉の味噌バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにし、レンジで1分ほど過熱し、すこしやわらかくしておく。長いもは1cm角くらいに切る。しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに豚挽き肉と１の材料を入れ、味噌大さじ１、醤油少々、砂糖小さじ２を加えて挽肉に粘りがでてくるくらいまで混ぜる

3. 3

   スプーンでフライパンに落とし、形を整えながら焼く