うどんで作るモチモチうどんパン（ＨＢ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹でうどんはスーパーなどどこのお店にもある一般的な袋に入ってる茹でうどん使用。温めずにそのまま３cmくらい長さに包丁で切る。

   

2. 2 ホームベーカリーのパンケースに手順１の茹でうどんを入れる。
3. 3 練乳→花見糖→塩→よつ葉バター→冷水→強力粉→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
4. 4 パンケースをホームベーカリーにセットしてお好みのモードで設定しスタートボタンを押す。
   ※今回はスイートモード・パンの大きさ２斤・焼き色うすめで設定。
5. 5 今回は具材は入れないのでこのまま焼きあがりブザーがなるまで待つ。
6. 6 焼きあがりブザーが鳴ったらすぐにパンケースを取り出し焼き網の上に置いて粗熱を取る。
7. 7 冷えたらお好みの厚さに切る。