おろしマコモダケのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
マコモダケは緑色の外葉をむいて白いところを使用。
おろし金ですりおろしておく。 - 2 小松菜と人参はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に手順２の人参と小松菜と材料欄の●水と調味料類を入れて煮立たせる。
- 4 沸騰したら中火弱くらいで人参が柔らかくなるまで煮込む。
- 5 手順１のすりおろしたマコモダケを加えて材料欄の◯味噌を溶く。
-
6
※マコモダケは生でも食べれる食材なのでお好みの時間温めたらOK♬
火を止めてそれぞれの器に盛りつける。
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mimi23952024/06/01 13:34
ここなっつんさん
こんにちは
マコモダケの代用で筍で失礼します
珍しい食材ですね
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