大根＆人参＆小松菜deほっこり和風中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は食べやすい厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   小松菜は食べやすい長さに切る。

3. 3

   フライパンに油をひき生姜・にんにくを入れて中火で炒めて香りを出す。

4. 4

   香りが出たら豚ミンチを加えて炒める。

5. 5

   ミンチの色が変わったら大根と人参を加えて炒める。

6. 6

   材料欄の●の調味料類を加えて蓋をし大根・人参が柔らかくなるまで煮込む。

7. 7

   具材が柔らかくなったら小松菜を加えて５分くらい煮込む。

8. 8

   仕上げに青ねぎをトッピングしそれぞれの器に盛りつける。