厚揚げと舞茸のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ・小松菜・舞茸はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、厚揚げを入れて表面にかるく焼色がつくまで焼く。

3. 3

   舞茸・小松菜を順に加えて炒める。

4. 4

   火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて炒める。

5. 5

   一口味見してお好みの味に調整したら仕上げにごま油をひとまわしし、さっと混ぜたら火を止めてプレートに盛りつける。