コリアンダーとピーマンのハンバーグ煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ミンチボール（小） ６個
- しめじ 1/2パック
- 赤ピーマン １個
- 黄ピーマン １個
- 緑ピーマン １個
- ●水 １５０〜２００cc
- ●顆粒コンソメ １個
- ●塩 ふたつまみ〜
- ●胡椒 少々
- コリアンダー（ホール） 小1/2〜
- 油 小１
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさにわける。
- 2 各ピーマンは種を除いて食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に油をひきコリアンダーを加えて香りが出るまで炒める。
- 4 香りが出たらしめじを加えて２分くらい炒め、材料欄の●調味料類を加えて中強火にする。
- 5 沸騰してきたら中火にし豚ミンチボールと手順２のピーマンを加えて煮込む。
- 6 お好みの柔らかさになったら火を止めて器に盛りつける。
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つくったよレポート（2件）
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mamichin5552023/11/30 08:14
(''-''*)ｵﾊﾖ♪こちらは今日の旦那氏のお昼用に❣なので冷凍肉団子でf^_^;しめじを先に加熱も焼色付いて良きね♪コリアの香りも好き♡いつも美味しく39♥ -
あけぼのマジック2023/11/29 21:02
煮込み過ぎてスープを野菜が吸い込んでしまいました（笑）
野菜が美味しく食べられますね♪
11月ラスト1日！
今月も、ありがとうございました♡
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