つぶつぶとびっこと豚しゃぶサラダそうめん レシピ・作り方

つぶつぶとびっこと豚しゃぶサラダそうめん
  • 約10分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
とびっこのプチプチ感と豚しゃぶしゃぶをたっぷり乗せたサラダ素麺✨お好みの具材をプラスしても♬

材料(2人分)

  • 素麺 4束〜
  • 胡瓜 1/2本
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 100g〜
  • 青じそ 2枚
  • ミニトマト 2個
  • とびっこ 大4〜
  • ●チョーコーめんつゆ(希釈タイプ) 50cc〜

作り方

  1. 1 胡瓜は輪切りに、青じそはせん切りに切る。
  2. 2 小鍋にお湯(分量外)を沸かして沸騰してきたらしゃぶしゃぶ様の豚肉をお湯にくぐらせ火を通す。
  3. 3 豚肉をお湯からあげて粗熱を取っておく。
  4. 4 素麺をパッケージ通りに茹でて流水でぬめりを取りザルにあげて水気をきる。
  5. 5 茹でた素麺を一口で食べれる量にくるくるとまとめて器に盛りつける。
  6. 6 手順3の豚しゃぶと青じそ・胡瓜・ミニトマトを盛りつける。
  7. 7 仕上げにとびっこをたっぷりかけて材料欄の●めんつゆをお好みの濃さに冷水(分量外)で希釈しかける。

きっかけ

大好きなつぶつぶ食感のとびっこを使ってサラダ素麺にしてみました♬

おいしくなるコツ

素麺を一口ずつくるくるとしておくと素麺同士がくっつかず食べやすいです♬

  • レシピID:1570029139
  • 公開日:2023/07/06
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カテゴリ
素麺・冷麦その他のヘルシー食材アレンジそうめん
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つくったよレポート(2件)

  • mamichin555
    mamichin555
    2023/07/10 20:37
    つぶつぶとびっこと豚しゃぶサラダそうめん
    ここさん〜大変っ!!怪しい中華料理屋みたいになってしまったw蕎麦で代用〜盛り付けめちゃセンス無し✖家族と大笑いw素敵なレシピ台無し(*_*)でも美味し頂き39♥
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/07/07 11:56
    つぶつぶとびっこと豚しゃぶサラダそうめん
    ここなっつんさん
    こんにちは
    タイトルとは違いますが
    野菜のみで失礼します

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