鮭のアラで、贅沢パスタ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら鮭のアラを入れて茹でます。
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2
サーモンピンクになったらザルにあげ、水気を切ります。
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3
鮭を骨と身に分けます。
そな間にパスタを茹でます。
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4
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをいれ、香りがついたら千切りにした玉ねぎ、しめじを炒めます。
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5
4の玉ねぎがしんなりしたら茹でたパスタと茹で汁を大さじ1程度、鮭を入れて軽く混ぜ合わせます。鍋肌に醤油を入れ、塩で味を整えます。
お皿に盛り、ネギ、海苔をかけて完成です。
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