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あったか、ふぐちり鍋！ レシピ・作り方

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ひろすけ☆
〆までおいしいです！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ふぐの切り身
500g
春菊
1袋
水菜
2株
長ネギ
1本
しめじ
1袋
水
適量
昆布
1枚
ポン酢
適量
もみじおろし
適量
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作り方

  1. 1
    深めの鍋に7分目程の水を入れて、昆布を入れて火をつけます。
    沸騰したら昆布をとり除きふぐをいれます。
    アクをとって他の材料をいれます
  2. 2
    煮立ったら完成です。
    ポン酢、もみじおろしなどにつけてお召し上がりください！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※ふぐの素人調理は危険ですので、必ず販売されている処理済のふぐを使用してください。

きっかけ

ふぐの切り身を頂いたので作りました。

公開日：2023/01/29
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋その他のさかな全般
料理名
ふぐちり鍋

このレシピを作ったユーザ

ひろすけ☆

つくったよレポート（ 1 件）

2023/03/10 14:58
今年最後のお鍋かも。 フグが安くなってたので作ってみました。 簡単、ヘルシーでおいしいです。
じゃんじゃん0813

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