つゆだく♡簡単ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○大根の下茹で
   大根を2、3cmに切り、皮を5mmほど切る

2. 2

   ○大根の下茹で
   米の研ぎ汁（生米大さじ1で代用可）を大根がひたるほど入れ、火にかけ沸騰してから蓋をして20分煮込む。箸がスーッと入ればOK！

3. 3

   ぶりに熱湯をさっとかける。
   ぶりと大根☆の材料を入れて中火にかける。
   沸騰すると★の材料を入れる。
   さらに沸騰すると○の材料をいれる。

4. 4

   蓋をして中火で10分煮る。

5. 5

   完成！