簡単♪美味しい♪キュウリと山芋の「だし」風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりと皮をむいた山芋を5mm角に切り、ボールに入れて軽く混ぜ合わせる。
- 2 ◎を混ぜ合わせ、2/3量を1のボールに入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて30分位味を馴染ませる。
- 3 2から出た底に溜まった水分を取り除き、残りの調味料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間以上味を馴染ませる。
きっかけ
食材高騰の為、『食べたいものは手作り!』を実践中です^^
おいしくなるコツ
合わせた調味料と混ぜた後、食材から出た水分を取り除くのがポイントです! がごめ昆布・もずく酢・めかぶ酢を加えても美味しいです。
- レシピID:1570028410
- 公開日:2022/08/30
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ふみふみこ2024/08/25 18:33参考になりました