手作りだとたっぷり出来る♡小魚アーモンド レシピ・作り方

手作りだとたっぷり出来る♡小魚アーモンド
  • 約30分
  • 500円前後
ここなっつん
ここなっつん
既製品だと量が少しでいいお値段の小魚アーモンド…手作りだと自分好みの甘さで量もたっぷりできます✨

材料(2人分)

  • 食べるいりこ(小さめの煮干し) 100g
  • 白胡麻 大2~
  • アーモンド(スリーバードでも…) 100g~
  • ●蜂蜜 大1
  • ●みりん 大2
  • ●醤油 小1
  • ●塩 小1/4
  • ●油 大1と1/3

作り方

  1. 1 アーモンドは縦に短冊状に切る。(アーモンドスリーバードを使うと楽♪…ですがコストパフォーマンス的に今回は通常のホールアーモンド使用)
  2. 2 食べるいりこをフライパンに入れて弱火でカリッとするまで炒る。
  3. 3 白いり胡麻を加えてかるく炒り、食べるいりこと白いり胡麻を取り出す。
  4. 4 取り出したフライパンに材料欄●の調味料類を入れてふつふつと煮詰めたら火を止めて手順3の食べるいりこと白いり胡麻を加えて全体に絡める。
  5. 5 耐熱性のクッキングシートを敷いた天板に手順4を均一に広げてセットする。
    もう1枚の天板に手順1のアーモンドを並べて下段にセットする。
  6. 6 120度に設定したオーブンで10分くらい焼く。
  7. 7 味付けしたいりことアーモンドを混ぜ合わせる。

きっかけ

小魚アーモンドをたっぷり食べたかったので手作りしてみました♪

おいしくなるコツ

もっと甘いのがお好きなら砂糖を足してくださいね♪ 甘くなると焦げやすいのでオーブンの温度や焼き時間はしっかり見張って加減してください✨

  • レシピID:1570028285
  • 公開日:2022/07/09
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つくったよレポート(6件)

  • Chai
    Chai
    2023/10/27 00:06
    手作りだとたっぷり出来る♡小魚アーモンド
    美味しかったです☆
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2023/07/12 18:52
    手作りだとたっぷり出来る♡小魚アーモンド
    今日はこちら✨アーモンドなくて、くるみで作りました☘️家で作るとたっぷりできるし、無添加が嬉しいです♥今日も素敵なレシピ感謝です(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • Laon
    Laon
    2023/02/07 17:17
    手作りだとたっぷり出来る♡小魚アーモンド
    ここなっつんさん
    こんにちは。
    くるみ入りで♪小魚食べやすくなって美味しかったです(^-^)いつもありがとうございます♡
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/11/02 21:54
    手作りだとたっぷり出来る♡小魚アーモンド
    アーモンドではなく、実は落花生です(笑)

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