電子レンジで簡単！鶏胸肉の柔らかサラダチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- ○塩
- 小さじ1
- ○砂糖
- 小さじ1
- 粗挽きこしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- ポリ袋に鶏胸肉と○（塩・砂糖）を入れて揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かす。
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- 2
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- 耐熱皿に胸肉を移し、ふんわりラップをかける。500wで6分加熱する。
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- 3
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- 食べやすい大きさにスライスし器に盛り付け、粗挽き胡椒をかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
一晩寝かすとしっとり柔らかいお肉になります。
きっかけ
高タンパク低カロリーのお料理を作りたかったので。