サーモンとブロッコリーのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鮭、ブロッコリーは1口大に切る。
玉ねぎはスライスにする。
ミニトマトは半分に切る - 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火で加熱する。
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3
ニンニクの香りがでてきたら玉ねぎ、鮭を入れ中火で炒めていく。
-
4
トマト缶、ミニトマト、コンソメ、砂糖、塩コショウを入れて煮込んでいく。(弱火〜中火)
この時鮭を少しほぐしながら煮込む。
-
5
10分程煮込んだらトマトの酸味がまろやかになっていればOK！
濃度が濃い場合はパスタのゆで汁かお湯で調節しましょう。
ソースがある程度完成したらスパゲティを茹で始めましょう。 - 6 スパゲティの茹で上がる3分ほど前にブロッコリーも一緒に茹でる。
- 7 茹で上がったスパゲティとブロッコリーをソースのフライパンに入れて混ぜ合わせて完成。
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