豚バラの旨味がギュッと✨水菜と舞茸のお鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックはお好みの厚さに切る。
   ＊薄切りの場合冷凍して半解凍してから切ると綺麗に切れる

2. 2

   白ねぎ・舞茸・しめじは食べやすい大きさ、水菜は食べやすい長さに切る。

3. 3

   鍋に材料欄●と白ねぎ・舞茸・丹波しめじを入れて火にかける。

4. 4

   沸騰してきたら手順１の豚バラを入れる。

5. 5

   アクが出てきたら丁寧にすくい取る。

6. 6

   仕上げに水菜を入れて好みの加減で火を止める。