お店の味を再現！ ステーキソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1・5
- みりん 大さじ1・5
- りんご酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 玉ねぎ 小6分の1
- ニンニク 1かけ
作り方
- 1 ニンニクと玉ねぎ以外の調味料を合わせる。
- 2 ニンニクと玉ねぎはすりおろす。カケラなども全て①の中にいれる。
-
3
小鍋で②を煮切って出来上がり。
ステーキやハンバーグを焼く場合、焼いた後の肉汁を利用するとさらにコクが出て美味しいです。
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- お肉に合うソース
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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