彩り野菜とがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
がんもどきは熱湯で油抜きをし、4等分に切る。
蓮根と人参は皮を剥き、縦に4等分した物を乱切りにしておき酢水でアク抜きをしておく。
小松菜は食べやすい長さに切り、茎、葉とわける。 - 2 鍋に分量の水を沸騰させ、酒、砂糖を入れ再沸騰したら、蓮根、人参を入れて蓋をし5分ほど中火で煮る。
-
3
2の鍋につゆの素(40cc位)とがんもどきを入れたら蓋をして弱火で15分ほど煮る。
仕上げに残りのつゆの素を入れ、切った小松菜の茎、葉の順にしんなりするまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
つゆの素を使うので味付けも失敗なしですよ！