クリスマスに✨鶏肉とさつまいものピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉・エリンギ・さつまいもは、それぞれ小さめの一口大に切る。

2. 2

   鶏もも肉に材料欄●の調味料を揉み込み冷蔵庫に入れて３０分ほど置いて下味をつける。

3. 3

   フライパンに油をひき、手順２の鶏もも肉を焼き、火が通ったら取り出しておく。

4. 4

   同じフライパンに油を足し、エリンギとみじん切りにした長葱・さつまいもを加えて炒める。＊焦げないように火加減を調整しながら炒める。

5. 5

   最後に鶏もも肉を戻して混ぜ合わせて味を均一に馴染ませたら、火を止めて器に盛りつける。(あればパセリなど飾っても✨)