今日のお好み焼き♡ レシピ・作り方

Name: 今日のお好み焼き♡
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 小麦粉 ５０g; 小豆島つゆの素(和風だし) 小1/2～; 水 ５０cc; キャベツ 1/6個～; 豚バラ ３枚; 人参 ３０g; 卵 ２個; 長芋 １００g; 天かす 大３; 青葱 1/2袋; 紅生姜 ひとつかみ; ☆お好みソース 大３～; 油 大１～

約15分
300円前後

ここなっつん

野菜たくさん入れたお好み焼きです♪
長芋はおろさず粗みじんで食感を楽しむバージョンです✨

みんながつくった数 8 件

材料（２人分）

小麦粉５０g
小豆島つゆの素(和風だし) 小1/2～
水５０cc
キャベツ 1/6個～
豚バラ３枚
人参３０g
卵２個
長芋１００g
天かす大３
青葱 1/2袋
紅生姜ひとつかみ
☆お好みソース大３～
油大１～

作り方

1 キャベツ、人参、長芋は粗みじんに切る。
2 豚バラは食べやすい長さに切る。
3 青葱は小口切りにする。
4 卵は割りほぐす。
5 ボウルに、小麦粉・小豆島つゆの素・水を入れてしっかり混ぜ合わせる。
6 卵を加えて混ぜ合わせる。
7 ボウルにキャベツ・豚バラ・人参・長芋・天かす・青葱・紅生姜を加えて混ぜる。
8 フライパン(またはホットプレート)に油をひき、手順７の生地を流し入れ、食べやすい大きさに形を整える。(今回は直径１２ｃｍくらいのミニサイズに♪)
9 両面こんがりと焼いたら仕上げに☆お好みソースを塗る。
残りの生地も同じように焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋の食感をいかしたお好み焼き(風)を食べたかったので♪

おいしくなるコツ

具材はお好みでどうぞ♪

レシピID：1570025547
公開日：2021/06/24

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つくったよレポート（7件）

とらねこのぱせり
2024/05/14 09:28

お好み焼き、家族のお昼用に作りました⤴️喜んでくれると嬉しいです♥キャベツが高いみたいですね(泣)こちらと、寒暖差がすごいですが、体調管理気をつけます☘️
水玉模様
2022/02/05 23:45

キャベツを消費したくて作りました！レシピありがとうございます♪
おるがん
2021/12/20 11:17

昨夜はオコパー♪長芋がすり下ろしではないので存在感がありました♡♡新しい具材に挑戦したい派なので教えていただき嬉しい(⑅˘̤ ᵕ˘̤)*♡*感謝です♡♥︎♡
mimi2395
2021/11/03 12:36

ここなっつんさん
こんにちは
お好み焼き大好物です
美味しかったです
(◕દ◕)