やわらかミートボール 作り置きにも！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
ボウルに合挽き肉 、塩、黒胡椒、ナツメグを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ、パン粉、牛乳、卵、玉ねぎを加えてさらに混ぜる。
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3
2を一口大に丸める。
フライパンに肉団子が半分ほど浸かるぐらいの湯を沸かす。
肉団子に片栗粉を薄くまぶしてからフライパンに入れ、転がしながら10分ほど茹でる。
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4
大さじ2ほどの茹で汁を残して、残りの茹で汁を捨てる。
ケチャップ、中濃ソース、砂糖を加えて煮詰める。
器に入れて、刻みパセリをかけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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LisaLisa2021/07/02 19:36
参考にさせて頂きました。
ありがとうございました。
レシピへのコメント
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中にベビーチーズを入れてもおいしいです！
冷蔵庫で2日ほどなら保存OK！