手軽に作れる♪キャロットラペ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンジンの皮をむき、千切り器で切る。
-
2
千切りにしたニンジンをボールに入れて、塩を全体に降り、10分位そのまま置く。
- 3 ニンジンから水分が出てくるので手で絞り、キッチンペーパーにくるんで水分を取る。
-
4
パセリをみじん切りにして、水切りしたニンジンと混ぜ合わせる。
塩味が足りなければここで足して味を整える。
オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。 - 5 ★オリーブオイルを先に入れると味がなじまないので、必ず塩を先に入れて下さい。
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