ほっくり肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚バラに粗挽き胡椒をふっておく
ジャガイモと人参は皮を剥いて、棒状に切る
鍋にジャガイモと人参を入れて水をヒタヒタにはり、火にかける
沸騰したら、弱火で3分煮込み取り出す -
2
豚バラで煮込んだジャガイモと人参を巻いていく
フライパンに油をしいて、火にかける
肉巻きを焼いていく
焼き目がついたら、濃口醤油、砂糖、酒を加えて強火で煮たたせながら絡める - 3 器に盛り付けて完成
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