ナッツを入れると香ばしく、野菜のみより子供達も箸がすすむようです。玉子でとじてもボリュームが出てお薦めです。えのき以外のキノコでも美味しいです。
小松菜やえのきは安いので我が家では度々登場するレシピです。
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