ホタテの貝柱の焦がしバターソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レモンは半分にカットし、パセリはみじん切りにする。
- 2 熱したフライパンにバターを入れてとけたらホタテの貝柱を入れ強火でさっと火を入れる。表面だけ火が入ったらすぐにひっくり返す。
- 3 レモン汁を入れバターを焦がし、ホタテはすぐに取り出す。
- 4 パセリを散らして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
調理自体は簡単で、おもてなしにも喜ばれます。