我が家のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ３個
- 豚ひき肉 ５０g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- （A）油 小１
- パセリ ひとつかみ分～
- ●塩 一つまみ強
- フルーツトマト（またはミニトマト） ２個～
- ☆チャービル（またはパセリ等） 一つまみ分
- （Ｂ）油 小１と1/2～
作り方
- 1 パセリは粗く刻んでおく。
- 2 材料欄（A）の油を入れたフライパンに、豚ひき肉と玉ねぎを入れて炒める。
- 3 火が通ったら、塩・胡椒（分量外．少々）を振り下味をつけフライパンから出して粗熱を取る。
- 4 ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
- 5 手順１（パセリ）手順２（豚ひき肉と玉ねぎ）と手順４（卵）に●塩を加え、よく混ぜ合わせる。
- 6 材料欄（B）の油を入れた小さめのフライパンに手順５の卵液を流し入れ、くし切りにしたフルーツトマトをバランスよく並べる。
- 7 蓋をして弱火で７～８分くらい焼く。
- 8 火が通ったらプレートに移し、仕上げに☆チャービル（またはお好みのハーブ）を乗せる。
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おるがん2022/02/20 18:20
同じ食材がなくてあるもので♪お弁当にも彩りよくて嬉しい♡卵焼きは巻き巻きが苦手( ; ›ω‹ )失敗ゼロ〜ストレスゼロ〜♪ありがとうございます♡꒰ ¨̮͚ ꒱♡
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