アンチョビとミニトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニトマト ６個～
- 塩 少々
- アンチョビ 1/3缶～
- ブラックペッパー 少々
- ミックスチーズ ２つかみ～
- ☆チャービル(またはイタリアンパセリ) １つかみ
作り方
- 1 ミニトマトを縦２等分に切り耐熱用ココットに入れ塩を振りオーブントースターで４～５分焼く。
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2
取り出して、ココットに刻んだアンチョビ(写真参照オリーブ漬け)を入れ、ブラックペッパーを振る。
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3
ミックスチーズを上に乗せる。(※写真は中身を見せるため、ミックスチーズを少しだけしか乗せてませんが、美味しくするためたっぷり乗せてください♪)
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4
ココットをオーブントースターに入れてチーズがこんがり焼き色つくまで焼く。
- 5 仕上げに、チャービル(またはイタリアンパセリ)を乗せる。
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- いわし夕食の献立（晩御飯）プチトマト
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