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ほうれん草とMIXビーンズ入りカレー レシピ・作り方

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ここなっつん
食物繊維たっぷりのMIXビーンズ(ひよこ豆・青えんどう・レッドキドニー)とほうれん草をカレー風味で♡

材料(2人分)

ほうれん草(茹でたもの)
1袋~
ミックスビーンズ(缶詰)
1缶(110g)
豚ミンチ
200g~
ニンニク(みじん切り)
1片~
生姜(みじん切り)
15g
カレー粉
大1
●塩
小1/3~
●砂糖
2~3つまみ~
●醤油
小2~
●スープ(水+ウェイパー)
400cc・小2~
大1
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は食べやすい長さに切る。
  2. 2
    油を入れたフライパンを火にかけ、ニンニク・生姜を入れて香りが出るまで炒める。
  3. 3
    豚ミンチを加え炒め、色が変わったらカレー粉を入れて炒める。
  4. 4
    手順3に材料欄の●の調味料類を入れて煮立たせる。
  5. 5
    ミックスビーンズ・ほうれん草を入れて柔らかく味が馴染むまで煮込む。

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪

きっかけ

ほうれん草をカレー風味で食べたかったので♪

公開日:2020/11/06

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カテゴリ
ほうれん草豚ひき肉ミックスビーンズカレー粉

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