もずくとあみ海老のおやき レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく １カップ
- あみ海老 大３～
- 小葱(小口切り) 大３～
- 卵 １個～
- 片栗粉 大１と1/2
- めんつゆ(３倍濃縮) 小２～
- 油 小２～
- 【お好みで】
- ☆ポン酢醤油 小１～
- ☆岩塩 少々
作り方
- 1 もずくは洗って食べやすい長さに切る。
- 2 片栗粉に倍量の水(分量外)を入れて水溶き片栗粉を作り、卵を割り入れて混ぜる。
- 3 手順２に、もずく・あみ海老・小葱・めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油を入れて火にかけ、手順３の生地をながして両面焼く。
- 5 火が通ったら、器に盛りつけお好みでポン酢醤油や岩塩をかけて食べる。
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