きのこたっぷり！厚揚げ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、厚揚げ豆腐の両面に焼き色をつける。食べやすい大きさに切り込みをいれ、お皿にのせる。

2. 2

   えのきとしめじの石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
   
   長ねぎは斜め切りにする。

3. 3

   先程のフライパンで、きのこと長ねぎを炒める。

4. 4

   全体的にしんなりして火が通ったら、醤油・生姜・塩こしょうで味を整える。

5. 5

   豆腐の上に炒めたきのこをのせて出来上がり。