豚肉のじゃがトマ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは1口サイズに切り、
玉ねぎは1㎝幅のくし切り、人参は小さめの乱切りにする。
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておく。
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2
鍋またはフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。
玉ねぎを入れてしんなりして薄茶色になるまで炒める。
豚肉を入れてさらに炒める。
-
3
半分ほど火が通ったら、じゃがいも、人参を入れて炒める。
- 4 じゃがいもの表面が馴染んできたら、白ワイン、コンソメを加えてアルコールを飛ばす。
-
5
トマト缶、砂糖、醤油も加えて沸騰するまで強火にし、沸いたら中火～弱火で15分ほど火が通るまで煮たら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 豚肉のじゃがトマ煮
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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パンとも合います( ´∀`)