フラワーオニオンコンソメスープ レシピ・作り方

フラワーオニオンコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
名前のないうさぎ
名前のないうさぎ
記念日のディナーに!映えを目指したコンソメスープ

材料(2人分)

  • たまねぎ 2玉
  • コンソメ 大さじ2
  • 2カップ
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 たまねぎの先と根を小さめに落とし、皮をむく
  2. 2 切り落とさないように、8等分くらいに切り込みを入れる
  3. 3 耐熱容器に、切り込みが上になるよう2を置き、先端を少し広げる
  4. 4 3で広げた部分に入るようコンソメと水をかけ、ラップをして、レンチン10分する

    たまねぎが透明になっていればOK
  5. 5 塩コショウで味を整え、乾燥バジルを振りかけると、できあがり!

きっかけ

結婚式記念日が平日だったので、スペシャルディナーにしたくて!

おいしくなるコツ

手順3を広げすぎるとレンチン後にバラバラになってしまうので、ほどよくいい感じの力加減で!

  • レシピID:1570021109
  • 公開日:2020/10/13
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カテゴリ
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料理名
コンソメスープ
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