かぼちゃのスイーツサラダ レシピ・作り方

かぼちゃのスイーツサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
くるみぱんこ
くるみぱんこ
クリームチーズとメープルシロップを入れたデザートのようなサラダです。
クランベリーの代わりにレーズンでもOKです!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは3㎝角切りにする。
    (潰すので大体でOK)
    軽く水に濡らし、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで4分加熱する。
    一度混ぜてさらに3分加熱する。
  2. 2 1にクリームチーズを入れて、かぼちゃをフォークで粗めに潰しながら混ぜる。
  3. 3 砂糖、マヨネーズ、メープルシロップ、クランベリーを入れてよく混ぜる。
    お皿に盛って、上からスライスアーモンドを散らせば出来上がり!

きっかけ

かぼちゃサラダが好きで、今回はもっとスイーツよりにして食べたいと思ったから。

おいしくなるコツ

スライスアーモンドは散らす前に少しフライパンで煎っておくと香ばしさが出てもっとおいしくなります。

  • レシピID:1570021043
  • 公開日:2020/10/07
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料理名
かぼちゃのスイーツサラダ
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