我が家の梅紫蘇入り鰆フライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鰆は食べやすいように半分に切る。
梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。 - 2 叩いた梅干しを、材料欄の●と一緒に混ぜ合わせる。
- 3 鰆の腹側に、手順２の梅タレを塗りその上に青紫蘇を乗せる。
- 4 材料の◎を合わせて手順３の鰆の身の両面にまとわせる。
- 5 パン粉をつける。
- 6 フライパンに油を入れて火にかけ、弱火で両面鰆を焼く。
- 7 鰆に火が通ったら、青紫蘇を敷いたプレートに盛りつける。
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- さわら梅しそ・大葉夕食の献立（晩御飯）
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