塩サバの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
塩サバは腹骨を鋤いておく
人参は皮を剥いて、細切りにする
タマネギは皮を剥いて、薄切りにする
ネギは根をきり2cm幅に切る - 2 酢、濃口醤油、砂糖、水、カツオ出汁の素、片栗粉を混ぜ合わせておく
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3
フライパンに油をしいて、火にかける
塩サバを焼いていく
両面焼けたら、人参、タマネギ、ネギを炒めていく -
4
しんなりしたら、合わせた調味料を入れて、強火にし一煮立ちさせる
器に盛り付けて完成
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