もやしとササミのフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（5人分）
- もやし 1袋
- ササミ 5本
- 塩 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 中華だし 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
- 水 1カップ
作り方
-
1
ササミにフォークでたくさん穴を開ける。
-
2
ボールに水と全ての調味料を混ぜる。
-
3
2のボールにササミを漬けて、冷蔵庫に一晩置く。
-
4
フライパンに洗ったもやしを広げて、一晩漬け込んだササミを並べ、漬け込んだ液も半分くらい入れて蓋をし、ササミに8割くらい火が通るまで蒸す。
-
5
火をとめ、蓋をしたまま余熱でササミに完全に火が通れば出来上がり。
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簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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ノンオイルのヘルシーなおかずです。