豚ハンバーグとピーマンの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚ミンチ、パン粉、卵、塩、胡椒を粘りが出るまで混ぜ合わせておく
小判型に形を整える
ピーマンはヘタと種を取り除き、板切りにする -
2
フライパンに油をしいて、火にかける
ハンバーグを焼いていく
片面3分ずつ焼いて、フライパンから取り出して、2分ほどおく -
3
再度、フライパンに油をしいて、火にかける
ピーマンを炒めていく
しんなりしたら、ハンバーグをフライパンに戻す
濃口醤油と砂糖、酒を混ぜ合わせておき、フライパンに入れる -
4
強火で沸騰させながら、絡ませていく
器に盛り付けて完成
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