シンプルオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

   

2. 2 フライパンににんにく、ひき肉を入れて中火で炒める。

   

3. 3 玉ねぎ、人参、冷凍コーンを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。
4. 4 コンソメ、塩コショウを加えてさらに炒める。

   

5. 5 ケチャップ、トンカツソースを入れて水分を飛ばすように2～3分炒める。

   

6. 6 ご飯を入れて、切るようにしてからめ炒める。

   

7. 7 炒め終えたらボウルに移しておく。

   

8. 8 ボウルに卵を割って、牛乳と混ぜる。

   

9. 9 洗ったフライパンにバターを入れて溶かす。
   バターの香りがしてきたら卵液を一気に入れて菜箸で素早く混ぜる。

   

10. 10 半熟状態のところで火を止めて、ご飯をのせて手前と奥の卵をご飯の方に乗せる。

    

11. 11 滑らせるようにお皿に返したら出来上がり！
    お好みで上にケチャップをかけてください。